パートナセッション 3月16日（木曜日）15:30 ～ 15:45
内田 善久 （うちだ よしひさ）
Okage株式会社 代表取締役CEO
演題： AI時代における飲食店ビックデータの活用について
講演概要：
ChatGPTに代表される大規模言語モデルによる汎用AIが話題になる中、飲食店舗の基幹系システムであるPOS・オーダーシステムや顧客・勤怠・発注管理システムなどの構造化データだけでなく、IoTセンサーやロボティクスなどの非構造化データをも活用した専門AIの可能性が浮上してきています。Okage株式会社代表の内田が、飲食店向けPOS&オーダーリングシステム開発に加えて、AI、フロント系&基幹系システム開発、ファイナンスなどの幅広い事業経験を元に、これまでの飲食店業務を一変させるダイニングAI登場の可能性について講演します。
略歴：
大手証券会社コーポレートファイナンス営業、ベンチャー支援会社役員、自然言語処理ベンチャー創業、中堅SI会社代表を経て、2009年にOkageの前身となる会社を創業。
2016年10月のシリーズAファイナンス直後に現社名のOkage株式会社に社名変更、
モバイルPOS 、セルフオーダー、セルフレジ、モバイルオーダーなど、飲食店向けDXプラットフォーム「Okage DXプラットフォーム」のサービス群を充実。
AI、フロント系&基幹系システム開発、デジタルサイネージ、通信などの幅広いIT事業経験を持つ。